中文名称：组织及血液淀粉分支酶(SBE)检测试剂盒

英文名称：Starch Branching Enzyme Kit

储存条件：4℃保存

有效期：6个月

测定意义：
SBE主要存在于植物中,是参与支链淀粉合成的关键酶,测定 SBE 活性在淀粉生物合成、 农作物品种选育和品质遗传改良研究中具有重要意义。

测定原理：
淀粉和碘结合后在660nm有特征光吸收，SBE可切断支链淀粉侧支，从而降低了淀粉-碘复合物在660nm吸收值，一定时间内吸光度下降的百分率可以反映SBE活性。