产品介绍
山梨醇广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，不仅是糖运输形式之一，而且与生物抗逆性和食物风味密切相关。因此，在糖代谢、抗逆性和食品研究中经常需要检测山梨醇含量变化。山梨醇在碱性溶液中与铜离子形成蓝色络合物，在655nm 波长有特征吸收峰。
下载产品说明书一级产品类别
动物
二级产品类别
糖代谢
英文名称
简写
D-sorbitol
容量
检测方法
常量法
存储条件
检测机器
分光光度计
检测样品数
48
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