自由基是含有单电子的活性极高的基团,自由基是引起衰老和人类 许多疾病的重要因素。羟自由基是目前所知的氧自由基中化学性质 最活泼、 对生物体毒性最强、危害最大的一种自由基。能清除自由 基的物质统称为抗氧化剂,羟自由基清除能力是样本抗氧化能力的 重要指标之一。
动物
氧化与抗氧化系列
OH-
常量法
分光光度计
48
025-84448440