
植物溶菌酶(Lysozyme)是植物体内一类碱性糖苷水解酶(EC 3.2.1.17),核心催化细菌细胞壁中肽聚糖的 β-1,4 - 糖苷键水解,破坏细胞壁结构导致细菌裂解,同时还能水解真菌细胞壁的几丁质、葡聚糖等组分,兼具抗菌、抗真菌活性;广泛存在于植物的根、茎、叶、花、果实、种子及汁液中,在植物防御组织(如表皮、保卫细胞)、贮藏器官(种子、块根)中含量更高,部分植物受病原侵染后会诱导性大量合成,是植物先天免疫防御体系的核心功能蛋白,也是植物应对生物胁迫的关键效应分子。
植物
细胞壁系列
LZM
常量法
分光光度计
24
025-84448440