产品介绍
植物谷胱甘肽 S - 转移酶（Glutathione S-transferase，GST，EC 2.5.1.18）是植物体内解毒代谢与抗氧化防御的核心同工酶系，属于多功能结合酶，核心催化还原型谷胱甘肽（GSH）的巯基（-SH）与各类亲电子性有毒物质发生共轭结合反应，将其转化为水溶性、低毒性的复合物并排出细胞，同时兼具过氧化物酶、异构酶等辅助功能，广泛定位于植物细胞的细胞质、叶绿体、线粒体、液泡、质外体等亚细胞结构中，不同亚型对底物的专一性、亚细胞定位差异显著。 该酶的检测意义聚焦于
一级产品类别
植物
二级产品类别
谷胱甘肽代谢系列
英文名称
简写
GST
容量
检测方法
常量法
存储条件
检测机器
分光光度计
检测样品数
24
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