产品介绍
植物可溶性果胶是植物细胞壁果胶类多糖中水溶性的组分，与不溶性果胶（原果胶）共同构成细胞壁果胶的主体，广泛存在于植物根、茎、叶、果实、花等器官的细胞壁胞间层和初生壁中，是调控细胞壁黏结性、延展性、亲水性的核心成分，其含量及与不溶性果胶的比例变化，直接反映植物细胞壁的降解重构状态、器官发育进程及果蔬质地品质。
一级产品类别
植物
二级产品类别
细胞壁系列
英文名称
简写
可溶性果胶
容量
检测方法
微量法
存储条件
检测机器
酶标仪
检测样品数
48
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