产品介绍
植物蔗糖合成酶（SuSy，EC 2.4.1.13）是催化蔗糖代谢的双向多功能酶，可可逆催化蔗糖 + UDP⇌UDP - 葡萄糖 + 果糖，而分解方向是其在植物体内的主要生理功能方向（合成方向仅在特定组织 / 条件下发挥作用）。该酶分解蔗糖生成的 UDP - 葡萄糖（UDPG）和果糖，是植物淀粉合成、纤维素合成、蔗糖转运的核心前体，也是库器官碳流分配的关键节点。测定蔗糖合成酶分解方向的活性 / 含量，核心意义在于解析植物源库碳流分配规律、阐明库器官物质积累机制、评估逆境下碳源应急利用能力，为淀粉类、纤维类、果蔬类作物的产量与品质改良提供关键依据，尤其针对水稻、玉米、马铃薯、棉花等作物的库器官发育调控具有重要价值。
一级产品类别
植物
二级产品类别
蔗糖系列
英文名称
简写
SS-Ⅱ
容量
检测方法
常量法
存储条件
检测机器
分光光度计
检测样品数
48
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