产品介绍
植物支链淀粉是淀粉的主要组成部分，与直链淀粉共同构成植物贮藏器官的淀粉颗粒，天然淀粉中其占比可达70%~99%，二者的比例直接决定淀粉的糊化、黏度、老化、黏结性等理化性质，是评价粮食、薯类、杂粮等作物品质、加工适配性的核心农艺指标，也对植物自身碳源贮藏和能量快速释放具有关键生理作用。
一级产品类别
植物
二级产品类别
淀粉系列
英文名称
简写
RS
容量
检测方法
常量法
存储条件
检测机器
分光光度计
检测样品数
48
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