抗坏血酸（AsA）活性检测试剂盒

抗坏血酸（AsA）活性检测试剂盒

· 本产品仅供科研使用。请勿用于医药、临床诊断或治疗，食品及化妆品等用途。
· 实验结果可由多种因素影响，相关处理只限于产品本身，不涉及其他赔偿。

中文名称：抗坏血酸（AsA）活性检测试剂盒

英文名称：Ascorbic acid Activity Kit

储存条件：按照标签要求储存

有效期：6个月

检测意义：AsA又称维生素C。AsA是辅酶、自由基清除剂、电子共体/受体和草酸盐与酒石酸盐生物合成的底物等。作为植物细胞中最重要的抗氧化剂，AsA在保护叶绿体免于氧化损伤起着举足轻重的作用，也是衡量农作物产品品质的重要指标之一。

乳酸在乳酸脱氢酶的作用下生成丙酮酸，同时使NAD+还原生成NADH和H+，H+传递给PMS生成的PMSH2还原MTT生成紫色物质，在570nm处有特征吸收峰。

本法用Fe³⁺与抗坏血酸迅速作用生成Fe²⁺，后者再与啡罗啉显色反应，可以测定样本中维生素C的含量。