中文名称：植物蔗糖含量(Sucrose)检测试剂盒

英文名称：Plant Sucrose content Kit

储存条件：4℃保存

有效期：6个月

测定意义：
植物淀粉分支酶是参与支链淀粉合成的关键酶,测定淀粉分支酶活性在淀粉生物合成、农作物品种选育和品质遗传改良研究中具有重要意义。

测定原理：
直链淀粉和碘结合后在 660nm 有特征光吸收,SBE使直链淀粉含量减少,从而降低了淀粉-碘复合物在660nm吸收值,一定时间内吸光度下降的百分率可以反映SBE活性。