中文名称：土壤碱性蛋白酶（S-ALPr）检测试剂盒

英文名称：Soil Alkaline Protease Assay Kit

储存条件：4℃保存

有效期：6个月

测定意义：
土壤蛋白酶是土壤中的一种重要的酶类，它能水解各种蛋白质以及肽类等化合物为氨基酸，是高等植物的氮源之一。土壤蛋白酶由于微生物活动、植物根系分泌和动植物残体的分解而富集起来，成为土壤中的一种重要胞外酶，具有离体活性，能够参与土壤的氮素循环，是促进土壤氮循环的重要成分。

测定原理：
以酪蛋白为底物，在碱性条件下，土壤碱性蛋白酶可催化底物水解生成酪氨酸，酪氨酸还原磷钼酸化合物生成钨蓝，在 680nm 有特征吸收峰，根据颜色深浅可测定土壤中酸性蛋白酶活性。